杨浦信息港

当前位置:

鸡肉做法大全之辣炒鸡胗的做法

2019/06/06 来源:杨浦信息港

导读

儿童尿频尿急是什么原因热淋清颗粒能治尿路感染吗老人夜尿增多吃什么药鸡胗是我从小到大一直都非常喜欢吃的食物,在我家里不但我喜欢吃,

儿童尿频尿急是什么原因
热淋清颗粒能治尿路感染吗
老人夜尿增多吃什么药

鸡胗是我从小到大一直都非常喜欢吃的食物,在我家里不但我喜欢吃,我爹我娘我弟都喜欢吃、在我们小时候那个物质还不是很丰富的年代,吃鸡胗的机会那是很少滴!得等到家里好不容易宰上一只鸡的时候才能吃到鸡胗,在咱家,那个小小的鸡胗一般被分成四份,一家四口人一人一块!

辣炒鸡胗

鸡肉做法大全之辣炒鸡胗的做法

原料:鸡胗250克、青瓜50克、干辣椒、红泡椒、姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量。

做法:

1、鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟;

2、青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花,香菜切段;

3、热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;

4、加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀;

5、下入青瓜,炒两分钟左右;

6、加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽,撒入少许胡椒粉炒匀即可。

经验分享:

1、炒鸡胗时要大火爆炒,这样炒出来的鸡胗口感会比较脆;

2、因为在腌制鸡胗时已放有盐分,所以炒时放盐需酌量;

3、可将青瓜换成自己喜欢的食材,比如花生、榨菜等。

温州水产品为何低价位盘整
做完力量训练应多吃鸡蛋等食物
大表姐刘雯来装出镜时尚芭莎英国版
标签